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BARBECUE ISCHIA

Barbecue estival servi en terrasse ou à l’intérieur en fonction du temps.
Toutes les viandes et poissons seront accompagnés d'une variété de sauces.

VIANDES


Brochettes de scampi marinées

Merguez

Ailes de poulet au miel et thym

Steak de bœuf haché aux pignons de pin et tomates séchées.

ACCOMPAGNEMENTS 2 CHOIX ENTRE :


Salade de pâtes aux tomates cerise, basilic et mozzarella

Taboulé de quinoa

Roquette aux copeaux de parmesan, pignons de pin et balsamique

Salade de courgettes à l'orange

Salade de pommes de terre au cumin et coriandre

Carottes au sésame

Salade de betterave aux pommes

BARBECUE CAPRI

Barbecue estival servi en terrasse ou à l’intérieur en fonction du temps.
Toutes les viandes et poissons seront accompagnés d'une variété de sauces.

VIANDES ET POISSONS


Brochettes de ton rouge au wasabi

Côtelettes d'agneau au thym et moutarde

Veau tikka masala

Saucisse italienne au fenouil

Scampi marinés

 

Accompagner d’un buffet de légumes de saison et une Salade de pommes de terre et pâtes


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